兰州养生大全

生冷瓜果体质有适宜

按体质食疗学理论，天下所有的食物都有其特殊的性味，水果也不例外，也有寒热温凉、甜酸苦涩等特性。不同的食物有不同的成分，进入人体后产生不同的反应作用。如果水果的性味适合您的体质类型，就有营养治疗作用，如……

食物阴阳属性区分标准

在味道中，必须注意苦味、辛味、咸味。具有苦、辛味的生姜、紫苏、韭菜、大蒜、葱类、猪肝等属阳，咸味的鱼类、蛤类、海藻类偏属阴性。所说的食物形状就是指植物的根、茎、叶等不同的形状，根与茎与叶相比属阳，叶与……

用鹿茸滋补身体应该怎样吃？

形态美丽的鹿，可谓浑身是宝，其中很著名的还是有“补阳*一药”之称的鹿茸。鹿茸性味甘、咸、温。有补肾阳、益精血，强筋骨、调冲任的功效，主治阳痿早泄、宫冷不孕、崩漏带下、小便频数、头晕耳鸣、精神疲乏、虚劳羸……

吃时令蔬菜很重要

旬的食物不仅味道鲜美，而且携带着大自然的信息，被认为是对人体非常有益的食物。日本很早以前就特别重视旬的食物，许多旬的食物被吸收到各种各样的饮食习惯当中。例如春天，由于人体的新陈代谢活跃，肝脏功能也提高……

食用药膳要知已知彼

"。老人之性，皆厌于药，而喜于食。"。那么，如何使"。食"。具药性，"。药"。具食味，就是药膳的奥秘所在了。俗话说，外行看热闹，内行看门道。让我们一起跟着真正的内行来看药膳的门道吧。药膳是中国……

药膳并非人人都能吃

眼下不少酒店宣称，药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用，食用了药膳“有病治病，无病健身”，这吸引了不少顾客。昨日，省城某医院的中医医师李女士与朋友到一家酒店吃饭，服务员极力向她推荐一款自制的药……

牛奶养颜菜式六种

鲜奶玉液做法：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后……

教你辨别食物寒性和热性的窍门

“一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。”杨说，从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣……

熬夜族请用营养粥养眼

黑豆核桃冲牛奶将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。这些食物含有较多的维生素b1、……

药膳你了解多少？

消费者被搞糊涂了很近，笔者随友人到一家颇具规模的饭店就餐，进门就闻到阵阵中药气味。刚坐定，服务员就热情地推荐各种药膳。当笔者问到黄芪蒸乳鸽和虫草蒸乳鸽功效之区别时，他们也讲不清楚。由此可见，饭店药膳生……