润肺吃什么-三款食谱补肺效果好
2021-08-28
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针对有咳嗽症状的人而言,其在平常挑选食材或菜谱的情况下,就可以多吃一些有润肺止咳功效的菜谱,那麼,润肺止咳吃啥菜谱好呢?
蛋蓉花菜汤
用材:花菜150克,发制平菇30克,生鸡蛋2个,食用油20ml,酸菜鱼火锅300ml,香莱、食盐、鸡精、白胡椒粉、米酒、葱段、姜片丝、淀粉和面粉各适当。
制作方法:将花菜清洗,撕成一小块,放进开水锅中略烫,再入冷水中太凉,捞起来沥干水分。生鸡蛋放开水中煮开,去壳后将蛋黄、鸡蛋分离,将鸡蛋切割成丝,蛋黄倒成蓉。发制平菇修边一片,香莱切割成段。炒菜锅置灶火上,加点油烧至五完善,生蛋黄蓉略炒,随后添加葱段、姜片丝、米酒、酸菜鱼火锅,汤沸后添加花菜块、鸡蛋、平菇片、食盐、鸡精、白胡椒粉,淋入淀粉和面粉,撒上香莱即成。
作用:滋阴润燥。适用口干舌燥咽燥、盗汗盗汗、闹心口干者。
白木耳鸽蛋汤
用材:白木耳50克,鸽蛋20个,老冰糖250克。
制作方法:白木耳发制后清洗去根,掰成小朵。鸽蛋煮开削皮。白木耳放锅中,放水久煮至软烂,放进鸽蛋,煮沸,添加老冰糖,去掉白沫子,再烧开就可以。作用:润肺养血、养阴润燥。适用干咳嗽困乏、口干舌燥咽燥者。
海米冬瓜汤
用材:东瓜300克,发制虾皮50克,酸菜鱼火锅200ml,葱段、姜片丝、食盐、鸡精、色拉油各适当。
制作方法:将东瓜削皮、瓤,清洗,切割成5公分长、2公分宽的长格子。炒菜锅上灶火,添加酸菜鱼火锅,烧滚后放进东瓜片、虾皮、食盐,煮约10分钟,添加葱段、姜片丝、鸡精,去掉白沫子,浇上色拉油即成。
作用:清热去火、消肿放脓、化腐生肌。适用脸色素淡、型体削瘦、痰多则。
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