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牛卵坨怎么吃?牛卵坨记得去皮去籽

2023-11-17 来源:

牛卵坨虽然水果的这个名字不太讨喜,但是却是非常珍贵的野果,因为形状非常相似牛的生殖器,因此得名,下面就来介绍一下它的吃法

牛卵坨要剥开吃

成熟后的牛卵坨,果壳会自然张开,极具诱惑力,对于不懂的人来说,它意味着一种残缺和不完美,对于懂的人来说,这样的张开实在是恰到好处的残缺因而完美。吃的时候将外壳剥掉,里面的果瓤就出来了。剥开的瞬间,那是极具诱惑力的浓香,一瞬间让人醉倒。

牛卵坨要去籽

吃牛卵坨有点像吃石榴,就吃那么一点瓤:抿瓤吐籽,偌大一个果实,能吃的部分却少的可怜,这或许也是造物主公平的一方面。

牛卵坨煎服有药效

家乡的〞牛卵坨〞不但鲜美好吃,而且还是一种极好的民间偏方的中草药。在几年前的一个深秋之日,去一位朋友家作客,桌上丰盛的菜肴,让我喝得酒醉肉饱,回到家里,觉得肠胃不太舒服,次日便出现呕吐腹泻(急性胃肠炎了)。后来农村老家的一位长者告诉我,可采用山上的〞牛卵坨〞果实(药名野木瓜)60克,用水煎服,就可以治疗。果然效果明显,见效甚快,当日下午就不吐不泻了。呵,原来家乡的这种*野果〞牛卵坨〞还有治疗急性胃肠炎的功用。

牛卵坨好吃吗

牛卵陀果实一般每年9月末至11月成熟,果实重量多为150-250g之间,果实外形呈肾型,外形和八月瓜相似,果肉和百香果果肉有几分相似,果实肉质味道浓甜可口。果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸及人体所必需的氨基酸、赖氨酸、矿物质元素等,营养价值较高。

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