当前位置：主页 >> 食疗养生 玉米煮多久为宜 秋季吃玉米益处多 2024-06-17 来源: 玉米煮多久，玉米是人们很喜爱的粗粮之一，很多对粗粮嗤之以鼻的女性，也都对玉米颇为喜爱。但是，光会吃还不行，很多人买了玉米到家之后，不知道该煮多久，下面我们就不妨来看看，玉米煮多久很为合适。玉米，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多，玉米渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食，对人体很有益处。 生玉米煮多久才算熟? 开锅后15分钟就好了，吃玉米有心香甜味就熟拉，时间不要太长, 长了就老了, 不好吃~ 还有就是，老玉米就得多煮会，嫩的就少煮会。 玉米在主食中营养价值很高 德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值很高。尤其是其维生素含量，是稻米、小麦的5—10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中，维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。 膳食纤维 玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。 北京中医药大学饮食营养学教授周俭介绍，玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”，暑热未消，降雨频繁，很应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。 玉米粗粮细做 初秋时节，正值玉米上市，北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。 买玉米时，比较好选七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。挑玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养比较好。浆太多的则太嫩；如不出浆，就说明玉米老了。 煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹；也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。 玉米与豆腐是很佳搭配，两者营养互补，豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。济南哪家医院治疗儿童癫痫济南癫痫治疗医院哪个好癫痫病治疗费用大约是多少癫痫病手术治疗费用是多少?手术治疗费用因素癫痫病外科治疗费用是多少 上一篇：豆腐怎么做好吃 女人吃豆腐也能瘦身 下一篇：秋季吃杂粮的好处众多 相关阅读 吃一个菠萝算多吗 菠萝吃多了会怎么样 牛油果热量高吗 牛油果减肥能吃吗 菠萝发白是不是没熟 菠萝的芯能不能吃 无花果汁的用途 无花果汁液能祛斑吗 百香果泡水喝有什么好处,百香果泡水用热水还是冷水 无花果几月份成熟上市 无花果没熟能不能吃 相关推荐 吃一个菠萝算多吗 菠萝吃多了会怎么样 牛油果热量高吗 牛油果减肥能吃吗 菠萝发白是不是没熟 菠萝的芯能不能吃 无花果汁的用途 无花果汁液能祛斑吗
玉米煮多久，玉米是人们很喜爱的粗粮之一，很多对粗粮嗤之以鼻的女性，也都对玉米颇为喜爱。但是，光会吃还不行，很多人买了玉米到家之后，不知道该煮多久，下面我们就不妨来看看，玉米煮多久很为合适。玉米，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多，玉米渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食，对人体很有益处。 生玉米煮多久才算熟? 开锅后15分钟就好了，吃玉米有心香甜味就熟拉，时间不要太长, 长了就老了, 不好吃~ 还有就是，老玉米就得多煮会，嫩的就少煮会。 玉米在主食中营养价值很高 德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值很高。尤其是其维生素含量，是稻米、小麦的5—10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中，维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。 膳食纤维 玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。 北京中医药大学饮食营养学教授周俭介绍，玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”，暑热未消，降雨频繁，很应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。 玉米粗粮细做 初秋时节，正值玉米上市，北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。 买玉米时，比较好选七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。挑玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养比较好。浆太多的则太嫩；如不出浆，就说明玉米老了。 煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹；也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。 玉米与豆腐是很佳搭配，两者营养互补，豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。济南哪家医院治疗儿童癫痫济南癫痫治疗医院哪个好癫痫病治疗费用大约是多少癫痫病手术治疗费用是多少?手术治疗费用因素癫痫病外科治疗费用是多少
