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吃螃蟹的注意事项有哪些？

2021-08-27 来源:

吃螃蟹的注意事项有哪些?深秋蟹肥，蟹不仅味道鲜美，而且营养价值极高。对于爱吃蟹的人来说，了解蟹的食用禁忌才能正确吃蟹。那么下面我们就来看看螃蟹的食用注意事项有哪些吧。

适宜人群

一般人均可食用。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血的功效。尤其适宜跌打损伤、筋断骨碎、淤血肿痛之人食用。

禁忌人群

螃蟹性寒，脾胃虚寒者及孕妇不宜食用;螃蟹含有易过敏物质，过敏体质者及皮肤病患者不宜食用;螃蟹胆固醇含量高，心血管疾病患者及胆道疾病患者不宜吃螃蟹;老年人消化功能减弱，不宜多吃螃蟹。

孕妇能吃螃蟹吗

孕妇不宜吃螃蟹。螃蟹虽味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀的功效，故而对孕妇不利，尤其是蟹爪，有较强的堕胎作用。有习惯性流产的孕妇更应禁食。

婴儿能吃螃蟹吗

婴儿不宜吃螃蟹。螃蟹性质寒凉，体质较差、脾胃虚寒的婴儿吃螃蟹容易导致肠胃不适。有的婴儿是过敏体质，吃螃蟹也易引发过敏症状。

相克食物

螃蟹+柿子：伤脾胃

螃蟹+石榴：不易消化

螃蟹+猕猴桃：中毒

螃蟹+浓茶：腹痛

螃蟹+花生：腹泻