当前位置：主页 >> 人群养生 五招补铁小妙方 吃饭养颜很简单 2024-09-03 来源: 大家都希望能从膳食中补充更多的铁，怎样让“吃饭补铁”更有效呢？近日，台湾《康健》杂志给出了5个妙招。 多吃水果。餐后吃些水果，如橘子、橙子等都能增加铁的吸收。因为这些水果中的维生素C和柠檬酸共同作用，能使人体对铁的吸收加倍。尤其建议吃素的人，要多补充含维生素C的食物，以防止缺铁性贫血。 铁锅煮菜。很好在铁锅中加入水和酸性物质，如醋、西红柿、柠檬等一起煮，让铁锅更多溶出铁质。 饭后别马上喝茶或咖啡。一杯茶会降低64％的铁质吸收率，一杯咖啡则会降低39％。台湾营养师公会秘书长黄翠华建议，很好饭前饭后两小时避免喝茶与咖啡。 多吃维生素C多的蔬菜。菠菜等蔬菜、谷类和豆类中都富含植酸和草酸。而且，这些食物所含的膳食纤维也会在肠道中与铁结合，使铁排出体外。黄翠华建议可同时摄取含维生素C丰富的蔬菜，如杏、枣、草莓、黑芝麻、红豆、绿花椰菜、海藻，可改善植酸抑制铁质吸收的不足。 早补钙，晚补铁。如果同时摄取高量的钙质，会抑制身体对铁的吸收。建议可以利用早餐摄取所需的钙质，比如乳制品；而午、晚餐就以铁质为主。癫痫病治的好吗哪个医院看癫痫好癫痫病能否医好癫痫病怎么症状治疗癫痫好医院 上一篇：平常九食物掌管平衡养容颜 下一篇：15日常好生活习惯 隔离癌症保卫身体 相关阅读 常咀嚼能缓解老年人大脑衰老 3个体操动作 老年人多做护腰背 心血管病老人夏季不宜晨练 老人保健需注意 4个误区慎入 老年人锻炼后应小口喝水 吸烟过度易患老年痴呆 相关推荐 常咀嚼能缓解老年人大脑衰老 3个体操动作 老年人多做护腰背 心血管病老人夏季不宜晨练 老人保健需注意 4个误区慎入
大家都希望能从膳食中补充更多的铁，怎样让“吃饭补铁”更有效呢？近日，台湾《康健》杂志给出了5个妙招。 多吃水果。餐后吃些水果，如橘子、橙子等都能增加铁的吸收。因为这些水果中的维生素C和柠檬酸共同作用，能使人体对铁的吸收加倍。尤其建议吃素的人，要多补充含维生素C的食物，以防止缺铁性贫血。 铁锅煮菜。很好在铁锅中加入水和酸性物质，如醋、西红柿、柠檬等一起煮，让铁锅更多溶出铁质。 饭后别马上喝茶或咖啡。一杯茶会降低64％的铁质吸收率，一杯咖啡则会降低39％。台湾营养师公会秘书长黄翠华建议，很好饭前饭后两小时避免喝茶与咖啡。 多吃维生素C多的蔬菜。菠菜等蔬菜、谷类和豆类中都富含植酸和草酸。而且，这些食物所含的膳食纤维也会在肠道中与铁结合，使铁排出体外。黄翠华建议可同时摄取含维生素C丰富的蔬菜，如杏、枣、草莓、黑芝麻、红豆、绿花椰菜、海藻，可改善植酸抑制铁质吸收的不足。 早补钙，晚补铁。如果同时摄取高量的钙质，会抑制身体对铁的吸收。建议可以利用早餐摄取所需的钙质，比如乳制品；而午、晚餐就以铁质为主。癫痫病治的好吗哪个医院看癫痫好癫痫病能否医好癫痫病怎么症状治疗癫痫好医院
