夏季喝粥养生需注意五个事项
2023-07-22
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一、注意喝粥的正确时间和量
喝粥也有个很佳时间，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用很佳。年老体弱，消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物，以免影响消化吸收。
值得注意的是，五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效，但也不宜过量食用，以免引起身体不适，如腹胀。
二、糖尿病人喝粥注意事项
糖尿病人早餐喝粥会使血糖升高。一般来说，凌晨2点到中午12点之间，由于激素分泌的原因，血糖普遍会升高。而粥本身是碳水化合物，且消化得快、吸收得快，血糖高得也快，对血糖控制不利。所以，糖尿病人晨起很好不要喝粥。但这并不意味着糖尿病人不能喝粥，只要注意以下几个方面，还是可以的。
1、喝粥应适量，不宜过多。
2、喝粥时应当慢慢地喝，拉长时间，这样血糖升高的速度也会随之缓慢。
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