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鲤鱼的营养价值

2024-06-15 来源:

鲤鱼为淡水鱼，两千多年来，鲤鱼一直被视为鱼中上品，黄淮一带有“没有老鲤鱼不成席”的说法。可想而知，人们特别喜爱吃鲤鱼。很多人都知道鲤鱼肉质鲜美，营养丰富，但是有多少人知道吃鲤鱼的好处呢?接下来将为大家介绍女人吃鲤鱼的好处以及鲤鱼的营养价值，想要了解更多的话，不妨都来看看。女人吃鲤鱼的好处 1、明目鲤鱼的视网膜上含有大量的，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。 2、治水肿孕妇在孕后5~6个月时，往往伴有手、脚、小腿水肿，吃鲤鱼通利小便，能治水肿。 3、消水肿通乳汁有补脾健胃、利水通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。 4、吃鲤鱼更长寿鲤鱼的多为不饱和脂肪酸，能很好的降低，可以防治动脉硬化、，因此，多吃鱼可以健康长寿。 5、可以做药治疗疾病中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，不安有特别疗效。 6、可防止胎漏孕早期孕妇由于情绪波动、跌仆闪挫等塬因，易发生阴道出血，即胎漏，如兼有腹内胎动下坠的感觉，就会胎动不安。这两种情况都不利，如果吃些鲤鱼，即可消除胎漏。鲤鱼的营养价值 1、鲤鱼的钾含量较高，同时也含有不少的不饱和脂肪酸。 2、鲤鱼含有维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸、磷酸肌酸、尼克酸等。 3、鲤鱼的不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的、矿物质、维生素A和维生素D。 4、据测定，鲤鱼每100g可食鱼肉中，约含有蛋白质20g，脂肪1.3g，1.8g，65g，磷407mg，铁0.6mg以及多种维生素及组织蛋白酶，并含有10余种游离氨基酸。以上就是对鲤鱼的营养价值的简单介绍，虽然吃鲤鱼的好处众多，但是也要注意食用禁忌，如鲤鱼忌与、、、小豆藿、赤小豆、牛羊油、、咸菜、麦冬、紫苏、龙骨、朱砂一起食用，而且有慢性病者也不宜食用，为了身体健康，千万不要为了满足口腹之欲而影响健康，不能吃的鲤鱼的人，一定要懂得忌口。

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