当前位置：主页 >> 女人养生 豆浆抗衰老 女性喝豆浆有五大好处 2024-03-26 来源: 一直以来，一包牛奶强壮一个民族让牛奶成为补充营养的很佳选择，但是随着科学研究的深入，科学家发现，相对于牛奶来说，其实豆浆的营养养生价值更胜一筹，豆浆对女性来说更是养生佳品。那女性喝豆浆具体有哪些好处呢？ 1、延缓衰老 北京协和医院营养医生于康表示：“大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。” 2、防癌抗癌 科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。 3、开胃保健 豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品，腐乳和豆豉是发酵性豆制品的典型代表，这是以大豆为主要原料经微生物发酵而制成。非发酵性豆制品制作过程中没经过发酵，如豆腐，豆浆，豆腐丝等等。 经过发酵制成的豆制品有4大优点，一，营养增加，更易吸收；二，提高矿物质的利用率；三，保健功能更强；四，鲜香开胃。 4、浓缩补钙 非发酵性豆制品的主要特点是“浓缩”，因为含水量低，所以它们中的蛋白质和钙的含量就相对较高。 5、丰富的蛋白质 大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率，豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上，豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配，可以补充蛋氨酸，提高豆腐蛋白质的营养利用率。兰州专业癫痫病中医院怎么样兰州癫痫哪里治疗比较好兰州治癫痫比较好的医院兰州正规的癫痫医院哪家医院好治疗癫痫兰州哪家比较好 上一篇：女人吃什么养颜 30+女人的逆龄美食 下一篇：5种营养素预防女性慢性病 相关阅读 女性爱吃甜品更易衰老 这些食物 预防白领大象腿 必知：这9大饮食恶习让你未老先衰 七种饮食方案瘦身效果快1倍 办公室中必备的10种健康零食 冬季只要食补不要肥胖 相关推荐 均衡饮食 健康瘦身的很佳之选 9种抗氧化美食 让年龄停在20岁 女人小心10种很易致病日常食物 冬季瘦身饮食 这个冬天不太胖
一直以来，一包牛奶强壮一个民族让牛奶成为补充营养的很佳选择，但是随着科学研究的深入，科学家发现，相对于牛奶来说，其实豆浆的营养养生价值更胜一筹，豆浆对女性来说更是养生佳品。那女性喝豆浆具体有哪些好处呢？ 1、延缓衰老 北京协和医院营养医生于康表示：“大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。” 2、防癌抗癌 科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。 3、开胃保健 豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品，腐乳和豆豉是发酵性豆制品的典型代表，这是以大豆为主要原料经微生物发酵而制成。非发酵性豆制品制作过程中没经过发酵，如豆腐，豆浆，豆腐丝等等。 经过发酵制成的豆制品有4大优点，一，营养增加，更易吸收；二，提高矿物质的利用率；三，保健功能更强；四，鲜香开胃。 4、浓缩补钙 非发酵性豆制品的主要特点是“浓缩”，因为含水量低，所以它们中的蛋白质和钙的含量就相对较高。 5、丰富的蛋白质 大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率，豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上，豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配，可以补充蛋氨酸，提高豆腐蛋白质的营养利用率。兰州专业癫痫病中医院怎么样兰州癫痫哪里治疗比较好兰州治癫痫比较好的医院兰州正规的癫痫医院哪家医院好治疗癫痫兰州哪家比较好
