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阿胶糕一天可以吃几块

2021-08-26 来源:

阿胶糕一天可以吃几块

1、阿胶糕一天的食量是多少

阿胶和阿胶糕一天3-5片都是可以的。体质火气虚热，一天1-2片即可。办公室人员3-5片都是可以的。

2、阿胶糕的禁忌人群有哪些

妇女经期或感冒时请停止服用。

男士患有前列腺炎慎服

个别肿瘤患者慎服。

阴虚火旺慎服，需与其他搭配服用。

痰湿体质舌苔厚腻腹胀消化不良爱吐酸水大便塘泻等阿胶糕以滋阴润燥为主，如果脾胃功能太弱爱生湿上痰普通食物都难以消化更别说这些滋腻的食物了，只会助湿生痰。

3、阿胶糕的制作方法

在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。

选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。

冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。