水是生命之源 水的三大作用不得不重视
水是人体内六大营养素(水、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素)之一,是体液的主要成分,是维持人体正常生理活动不可缺少的物质。对健康起着重要的作用。
水对我们的生命起着重要的作用 ,它是生命的源泉,是人类赖以生存和发展的不可缺少的很重要的物质资源之一。人的生命一刻也离不开水,水是人生命需要很主要的物质。
而对人体而言的生理功能是多方面,而体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行,没有水,养料不能被吸收;氧气不能运到所需部位;养料和激素也不能到达它的作用部位;废物不能排除,新陈代谢将停止,人将死亡。因此,水对人的生命是很重要的物质。
水是人体内六大营养素(水、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素)之一,是体液的主要成分,是维持人体正常生理活动不可缺少的物质。对健康起着重要的作用。人体一旦缺水,后果是很严重的。缺水1%-2%,感到渴;缺水5%,口干舌燥,皮肤起皱,意识不清,甚至幻视;缺水15%,往往甚于饥饿。没有食物,人可以活较长时间(有人估计为两个月),如果连水也没有,顶多能活一周左右。
一般来说,除了吃饭中食物应有的水分, 一个人一天还需要800—1000ml水,也就是两大杯左右。不要等到口渴时才喝水,因为口渴时脱水的程度已经相当严重了。如果可能的话,应培养每日经常饮水以及在锻炼间歇饮水的习惯。 水与健康的关系已知有以下三点:
1、适度饮水可减缓衰老 人体肌肉成分中有75%是水分。肌肉如果失去3%的水分就会损失10%的力量和8%的速度。脱水不但会引起体能的下降,使正常的新陈代谢受到影响,还会使皮肤失去应有的光泽和弹性,使人显得干瘪、枯萎、皱纹增多,老人的老年斑也增多。如果饮水适度,则皮肤圆润光泽,显得精神饱满,代谢加快, 衰老过程相对就会变得慢些。
2、饮用适当硬度的水可以预防心血管病 人常说,北京南城的水不好,硬!水的硬度取决于水中钙、镁离子的含量。如果一天饭菜和饮水都是硬水,实际上对中老年人来说,也许是一件好事。 因为钙镁离子高的水,可以维持体液的正常浓度,促进血液循环,并能预防脑溢血和心肌梗死等疾病。
3、多饮水可防泌尿系结石 体内结石的形成,是由于尿液中草酸、磷酸盐类等结晶而成的。当尿液较多时,结石悬浮于人的尿液中,体积小的结石还可以随尿液排出体外。在炎热的夏季,由于人体水排出量的急剧增加,使尿液减少或浓缩,常使原有结石的病人或潜在结石病人诱发肾绞痛。尿液的浓缩也是形成泌尿系统结石的重要因素,使原来小的结石体积增大,梗阻尿道而发生绞痛。所以多喝水对此有很好的预防作用。
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