当前位置：主页 >> 养生保健 吃鸡蛋会增高胆固醇吗？_养生误区_保健 2024-04-13 来源: 有研究证明，鸡蛋中还含有能够清除血管壁上胆固醇的高密度脂蛋白。 人们只知道吃鸡蛋能升高胆固醇，却不知道鸡蛋还含有能清除血管壁上胆固醇的成分。一个鸡蛋（大约50～60克）约含234毫克胆固醇，这些胆固醇与蛋白质结合在一起形成脂蛋白。脂蛋白中包含有俗称的“好胆固醇”――高密度脂蛋白，反而具有清除血管壁上的胆固醇的作用。 此外，蛋黄中的卵磷脂是一种强有力的乳化剂，能促使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变得极细小，并保持悬浮状态。这样就能阻止胆固醇和脂肪颗粒在血管壁上沉积，防止动脉粥样硬化。 其实，鸡蛋是一种营养极为全面的优质蛋白质食品，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素A、D、B2、B6和微量元素铁、钙、锌、硒等等。鸡蛋中的氨基酸模式与世界卫生组织规定的氨基酸模式极为接近，其中蛋白质分值达到100％，极容易被人体吸收，不论是蛋黄，还是蛋清，人体利用率均在95％以上，且维生素含量高于瘦肉。治疗癫痫很新技术治疗医院癫痫科西安较好的癫痫医院江西治疗癫痫病医院 上一篇：生活中如何避免眼屎方法_生活指导_保健 下一篇：如何拥有健康的卧室？_家居保健_保健 相关阅读 气虚如何调理 气虚的调理方法 三伏天怎么排湿气寒气 三伏天怎么排湿气寒气很好 三伏天怎么调理身体 三伏天调理身体的方法 被猫抓出血了要打狂犬疫苗吗 被猫挠了出血了不打针没事吧 心律不齐是怎么回事 怎么调理 艾草的功效和作用 艾草的药用价值 相关推荐 气虚如何调理 气虚的调理方法 三伏天怎么排湿气寒气 三伏天怎么排湿气寒气很好 三伏天怎么调理身体 三伏天调理身体的方法 被猫抓出血了要打狂犬疫苗吗 被猫挠了出血了不打针没事吧
有研究证明，鸡蛋中还含有能够清除血管壁上胆固醇的高密度脂蛋白。 人们只知道吃鸡蛋能升高胆固醇，却不知道鸡蛋还含有能清除血管壁上胆固醇的成分。一个鸡蛋（大约50～60克）约含234毫克胆固醇，这些胆固醇与蛋白质结合在一起形成脂蛋白。脂蛋白中包含有俗称的“好胆固醇”――高密度脂蛋白，反而具有清除血管壁上的胆固醇的作用。 此外，蛋黄中的卵磷脂是一种强有力的乳化剂，能促使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变得极细小，并保持悬浮状态。这样就能阻止胆固醇和脂肪颗粒在血管壁上沉积，防止动脉粥样硬化。 其实，鸡蛋是一种营养极为全面的优质蛋白质食品，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素A、D、B2、B6和微量元素铁、钙、锌、硒等等。鸡蛋中的氨基酸模式与世界卫生组织规定的氨基酸模式极为接近，其中蛋白质分值达到100％，极容易被人体吸收，不论是蛋黄，还是蛋清，人体利用率均在95％以上，且维生素含量高于瘦肉。治疗癫痫很新技术治疗医院癫痫科西安较好的癫痫医院江西治疗癫痫病医院
