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猪软骨拉面的做法是怎样的呢？

2022-05-20 来源:

很多人都十分喜欢吃牛肉拉面，但还很多人不清楚实际上牛肉拉面也有一种十分美味的类型便是猪软骨牛肉拉面，将我们普遍的食物猪软骨添加进来，那麼究竟我们要如何在家里进行一道美味可口的猪软骨牛肉拉面呢？在制作过程中有哪些需要需注意的事宜吗？一起往下看吧：

猪月牙骨适当、膝盖骨适当、圆葱适当、平菇适当、姜蒜适当、甜玉米罐头适当、大蒜适当、菜心适当、盐适当、糖适当、胡麻油适当、味精适当、生抽适当、白面粉适当

制做流程

1. 软骨：猪月牙骨

2. 将软骨和膝盖骨清理干净

3. 绰水后加适当醋炖数钟头

4. 炖好后软骨软烂，汤呈奶白色，熄火撒少量盐

5. 烫好菜心

6. 煮面条

7. 捞起来预留

8. 此外一口锅，倒进大骨汤，加大蒜，圆葱丝、平菇、玉米烧开调料放盐、味精、胡麻油、生抽和少量糖

9. 将猪软骨和菜心、平菇放置到表面

10. 浇上涨好的汤就可以

特色美食感受

1、软骨采用月牙骨能炖酥烂，合适老年人小孩吃。

2、熬大骨汤再加几片膝盖骨点少量醋，使钙尽可能所有溶解，大骨汤呈乳白色。听说味千拉面炖大骨汤还加重海鱼骨头。

3、软骨能够在调汤的情况下再稍煮进味

根据上边的详细介绍，我们不会太难发觉，实际上大伙儿不常听闻的猪软骨拉面的做法和别的普遍的牛肉拉面类型的作法并沒有非常大的差别，因此在碰到大伙儿要想享有美味可口牛肉拉面的情况下，除开平常普遍习惯性的挑选，何不依照今日的详细介绍试着自己制作一次美味可口的猪软骨牛肉拉面。