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杏仁的营养价值

2024-06-15 来源:

很多人都爱吃坚果，但有谁了解各种坚果呢?此前为大家介绍了女人吃榛子的好处，想必大家对榛子这种坚果有了更多的了解。今天为大家介绍杏仁这种坚果，从健康饮食的角度分析，杏仁的食物营养丰富，多吃对女性的健康还有大好处。那么女人吃杏仁有什么好处呢?杏仁的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍，供大家参考。女人吃杏仁的好处 1、促进皮肤血液循环。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 2、润肺。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3、降低。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低和很多慢性病的发病危险。 4、抗炎、镇痛。苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与其他物质生成的物质有安神、镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用。 5、镇咳、平喘。苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。 6、抗肿瘤。杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。 7、减肥。研究发现，每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁)，不会增加。甜杏仁中不仅含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。杏仁的营养价值 1、杏仁中含蛋白质27%、53%、11%。 2、研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如，单不饱和脂肪和膳食纤维。 3、每百克杏仁中含111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。 4、杏仁富含蛋白质、脂肪油、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。以上就是对杏仁的营养价值的简单介绍，食用杏仁有不少的好处，但也要注意食用的量，因为过量食用杏仁的话，对身体不好，特别是苦杏仁。过量服用可发生，因此一定要多加注意。

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