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爱吃坚果的人要注意哪些问题 吃多了不养生还伤身

2021-08-22 来源:

核桃是一种很好吃的坚果,与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”,既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,而且核桃不仅味美而且营养价值很高。尤其是对中老年人来说,核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。但即使再好的东西也要控制食用量,因为在好的食物吃多了也会有一些不好的影响,而核桃也不例外。

中医上讲,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心。所以一次吃太多,太油腻,肠胃一下吸收不了,会引起消化不良的。一般来说,每天食用核桃仁的量应在40克左右,大约4、5个核桃就可以了。食用过多不仅会上火恶心,还有可能导致脂肪摄入量过高。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。因此,喜欢吃核桃或者是以核桃味补品的朋友很好不要一次性吃过多,另外,也可以核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,保健效果更佳。


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